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愛媛県と高知県との県境にあるカルスト台地で、日本三大カルストの1つでもあります。夏は草に覆われた緑の絨毯、秋はススキが一面に広がるなど、一年を通して美しい景色を楽しむことができます。
松山市にある城跡で、金亀城、勝山城とも呼ばれます。日本三大平山城にも数えられ、日本で数少ない望楼型二重櫓である野原櫓（騎馬櫓）や、当時の土木技術としては素晴らしい深さ44mに及ぶ本丸の井戸が保存されています。
松山市の銘菓の一つで、昭和に入ってから夏目漱石の小説『坊っちゃん』の中に団子が出てきたことからこう呼ばれるようになりました。現在では色の違う団子を3個串刺しにしたものが最も一般的な商品となっています。
愛媛県松山市の松山中央公園内にある野球場の愛称で松山市を舞台にした夏目漱石の小説『坊ちゃん』に因んでいます。漱石らとも交友関係にあった松山出身の正岡子規が「野球」という言葉を作ったという説もあり、愛媛県内の高校では野球が盛んに行われています。
日本で生産される柑橘類の中では温州みかんに次ぐ生産量の果物です。伊予国が育ちの地であったためにこの名前がつきました。今でも主に愛媛県で生産されています。別名を穴門みかんとも言います。
